কাঁকড়া, ঝিনুক এবং শামুক খাওয়া জায়েজ আছে কি?
আসসালামু আলাইকুম
প্রশ্নঃ কাঁকড়ার মাংশ, ঝিনুক (clam, mussels) এবং শামুক (oyster) খাওয়া জায়েজ কি না?
بسم الله الرحمن الرحيم
وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته
উত্তরঃ মাছ ছাড়া অন্য কোণ জলজ প্রাণী খাওয়া জায়েজ নাই। তাই কাঁকড়া, ঝিনুক এবং শামুক যেহেতু মাছ নয়, তাই এগুলো খাওয়াও জায়েজ নাই।
শরয়ী দলীল
في بدائع الصنائع (المأكول وغير المأكول من الحيوانات – 5/ 35) فجميع ما في البحر من الحيوان محرم الأكل إلا السمك خاصة فإنه يحل أكله إلا ما طفا منه وهذا قول أصحابنا – رضي الله عنهم -، وقال بعض الفقهاء وابن أبي ليلى – رحمهم الله -……….. والضفدع والسرطان والحية ونحوها من الخبائث وروي عن رسول الله – صلى الله عليه وسلم – «سئل عن ضفدع يجعل شحمه في الدواء فنهى – عليه الصلاة والسلام – عن قتل الضفادع» وذلك نهي عن أكله.
প্রামাণ্য গ্রন্থাবলীঃ
১। বাদায়েউস সানায়ে ৫/৩৫
২। আল হেদায়া ৪/৩৫৩
৩। আল ইখতিয়ার ৫/১৫
৪। মাজমাউল আনহুর ২/৫১৪
৫। আপকে মাসায়েল ৫/৫০৫
والله أعلم بالصواب
উত্তর প্রদানে ।
মাওলানা মুহাম্মাদ আরমান সাদিক
ইফতা বিভাগ ।
জামিয়াতুল আসআদ আল ইসলামিয়া
সার্বিক তত্তাবধানে
মুফতী হাফীজুদ্দীন দা. বা.
প্রধান মুফতী
জামিয়াতুল আসআদ আল ইসলামিয়া
ইমেইল-jamiatulasad@gmail.com
কাকরা খাওয়া জায়েজ নেই । এ কথাটি সঠিক নয়। কাকড়া যদি জায়েয না হয় তাহলে চিংড়ি মাছ খাওয়া জায়েজ কিভাবে? এভাবে দলিল দিয়ে বিভ্রান্তি সৃষ্টি করা উচিত নয়।
কাকরা খাওয়া জায়েজ নেই। এ কথাটিই সঠিক। কারণ চিংড়িকে আপনি মাছ বলেন অথচ কাকড়াকে আপনি মাছ বলেন না। আর শরীয়তে জলজ প্রাণীর মাঝে শুধু মাছ খাওয়ার অনু্মোদন দিয়েছে অন্য কিছু খাওয়ার অনু্মোদন দেয়নি। আশা করি কাকড়া ও চিংড়ির পার্থক্য ধরতে পেরেছেন।
আসসালামুআলাইকুম……”ঝিনুক” ইউরোপের মধ্যে অনেক পছন্দনিয় খাবার । এটা যে কোন রেস্টুরেন্ট যান এটা পাবেন ই। যে ভাবে চিংড়ি কে এক সময় না করা হত এখন উলামায়ে কেরামরা যাইয বলতেছেন। ঝিনুক এর ব্যাপারে এরকম কিছু রিচার্জ করতেন । জাযাকাল্লাহ ।
জ্বী। উলামায়ে কেরাম অনেক রিসার্চ করেই এ সিদ্ধান্তে এসেছেন।